全麦核桃葡萄干面包

简单 4人份

我其实最不喜欢吃的就是全麦面包,我印象中的全麦面包就是干巴巴,还剌嗓子的食物。但是对象体型偏胖,想让他吃点粗粮,所以开始研究全麦面包。 起初单纯是粗粮面包,口感不敢恭维,后来想起家中有新疆大葡萄干,便加了进去。 我对象的工作性质要经常用脑,经常用脑就得加6个核桃,选了好吃的核桃,细细切碎又加了进去。 家里还有亲戚从新西兰带回来的奶粉,因为没有喝奶粉的习惯,正好加面包里改善口感了。 经过多次改良,终于感觉全麦面包好吃了。 我曾经觉得自己做的面包实在是太难吃了,到现在吃到停不下来,根本不出去买面包了。进步还是要有的,决定哪天找家好的面包店,买个全麦面包,看看差距,再继续改良。 昂 忽略上面配图,那是忘了加干果的一次。。。。。

全麦核桃葡萄干面包
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食材清单

其他
  • 若干葡萄干
  • 180g高粉
  • 20g奶粉
  • 30g黄油
  • 3g酵母
  • 4个核桃
  • 80g全麦面粉
  • 一个鸡蛋
  • 牛奶加鸡蛋170g牛奶
调味料
  • 2g盐
  • 30g糖

营养成分

热量

710.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

769.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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