香肠胡萝卜饭
简单
4人份
今天阴冷潮湿,又加上感冒嗓子疼,非常想念冬天下雪不出门的时候我妈会做的香肠胡萝卜饭....香肠是妈妈带来的,室友尝了说..好中国的味道啊!
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 3瓣大蒜
- 半根香肠(最好广式)
- 大米
- 少量青椒
- 料酒
- 生抽
- 醋
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香肠和胡萝卜切丁
2
锅里下油,爆香1个蒜瓣的蒜片,下香肠炒出油,下胡萝卜丁
3
加少量生抽,料酒,醋,白糖,盐.稍微翻炒几下
4
大米像平时煮饭一样洗净放好水放入电饭煲
5
兜抄几下过后的胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下按钮煮饭.
6
青椒和剩下的蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀
7
米饭好了之后盛出,拌上青椒和蒜末.完成
