蒜蓉粉丝大白菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜一头
- 生抽一汤勺
- 白菜心一棵
- 粉丝一把
- 红尖椒5个
- 蒸鱼豆豉一汤勺
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白菜心按图切成六块泡水去浓药残留约20分钟。
2
粉丝用温水泡20分钟捞出备用，蒜扒皮切成小颗粒，尖椒切碎备用。
3
大白菜开水中烫30秒后捞出摆盘，泡好的粉丝放在摆好的菜心中间。
4
热锅凉油小火把切好的蒜粒炒香倒入碎尖椒粒继续炒几下，倒入生抽和蒸鱼豆豉拌匀关火。
5
炒香的蒜蓉汁浇到摆好的菜上，上锅蒸8分钟取出，非常美味的蒜蓉粉丝大白菜就做了。
6
可以吃了。