抹茶千层蛋糕

简单 4人份

配方来着《最详尽的甜点制作教科书》,(日)川上文代。 这个菜谱主要是分享用蛋卷模做可丽饼的方法。 夹馅用的是简易的,没有像书上那样弄两种奶油馅,也没有弄黑糖蜜,感兴趣的厨友可以搜其他的抹茶千层蛋糕,有写的更详细的菜谱。

抹茶千层蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 12克抹茶粉
  • 130克鸡蛋液
  • 140克低筋面粉
  • 150克蜜红豆(夹馅用)
  • 20克黄油
  • 250克淡奶油(夹馅用)
肉类
  • 400克牛奶
调味料
  • 45克细砂糖
  • 一小撮盐

营养成分

热量

212.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

6.0 克

18.0 克

588.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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