普通面粉版-好吃又快手的司康
简单
4人份
此菜谱是我在b站上看“高兴Pampas”up主做的，已经做了很多次，次次成功，屡试不爽，特整理下来，供大家参考~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个(留下一点，刷表面)鸡蛋
- 20克(介意的少放一点)泡打粉
- 300克普通面粉
- 55克黄油(没有黄油，我用的猪油➕普通食用油)
- 少量白醋(柠檬汁)
调味料
- 40克白糖
- 少量盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在一个盆里，把东西都称量出来。
2
把所有东西都混合成团，不需要揉太多下，防止起筋，黄油室温软化，不需要软化成液体，固体形态就可。我用的猪油➕食用油，猪油也没有特别去软化成液体，直接混合的，我觉得只要不是太硬，都不影响。
3
盖上湿布或保鲜膜，醒20分钟。
4
放点面粉防止沾手，把面团擀薄一点，分成你想要的大小。
5
垫油纸，放入面团，在表面刷一层蛋液。
6
烤箱上下火200℃，烤15分钟(看自己烤箱脾气，多试试），真的超级简单又省心。
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成品~
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成品~
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成品~
10
已经做了好几次了，都很好吃，外皮酥，里面软一点，大家可以多试几次。
