玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）
简单
4人份
月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒 传统酒酿就是糯米！觉得太单调 所以有了这款玫瑰黑米酒酿
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食材清单
其他
- 100克黑米
- 300克凉白开
- 4克甜酒曲
- 500克糯米
- 随意玫瑰
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑米加糯米泡水，我一般都是放一夜第二天放锅里蒸
2
保证所有器皿都是干干净净的哦
3
蒸好的米撒上玫瑰拌匀
4
米的温度放到手温的感觉就可以
5
凉白开和酒曲混合均匀 再导入糯米混合均匀
6
压实 中间挖个洞 方便观察出酒
7
做完这一切一定要把酒酿包严实，我都是多封了两层保鲜膜
8
家里有做舅娘的机器更方便
9
我是4月份做的，就是外面包了个厚衣服，
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放了三天大概就喝了！
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这是单单只有糯米的酒酿
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酒酿小元宵
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出酒咯，甜甜的
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吃不完的酒酿可以过滤出来做米酒比原味的还好喝
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颜色聚美，妈妈直夸好喝
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桂花酒酿和玫瑰酒酿做法相同哦
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太好喝了吧，补气血