鲫鱼汤超级白（祖传秘方）
简单
4人份
生娃的时候奶水比较少，喝大荤汤又怕发胖，所以鲫鱼汤喝的特别的多，我这个方子烧的鱼汤比较鲜美，一点腥味都没有，百喝不厌🐱
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食材清单
其他
- 克盐 根据口味
- 条鲫鱼 3
- 根葱 2
- 片姜 3
- 鸡蛋 1 只
调味品
- 勺料酒 1
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鲫鱼洗净，去肚子里的黑衣。
2
葱姜，外加一个土鸡蛋。
3
油用色拉油更白，用花生油更香。
4
料酒，没有料酒用白酒也行。
5
把油烧到七分热，放姜蒜。
6
再打入一个母鸡蛋。
7
把母鸡蛋放到油里煸到这种程度，捞出备用
8
可以把锅里再稍微添一点油，把鲫鱼放入锅中，加入料酒去腥。此时一定要小火，把鱼两边稍煸一下。然后放入适量的水，大火烧开，转中小火炖20分钟 ，出锅。
9
鲫鱼汤，完成，来吃吧
