馄饨皮版韭菜鸡蛋蒸饺
简单
4人份
喜欢吃皮薄、馅大的素蒸饺，每次又嫌和面、擀皮儿的繁琐，今天突发奇想买了馄饨皮，抱着试试看的心态，没想到意想不到的成功，下面就和大家一起分享!
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食材清单
其他
- 200g馄饨皮
- 500g韭菜
- 一根胡萝卜
- 两个鸡蛋
- 少许五香粉
- 少许香油
- 少许鸡精
海鲜类
- 少许虾皮
调味品
- 少许咸盐
调味料
- 一点点糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将切好的韭菜、煎好的鸡蛋、虾皮、调料一起拌匀，胡萝卜切片备用
2
馄饨皮填馅后对角折，将包好的饺子放进笼屉每个饺子下面放一片胡萝卜以防粘锅
3
锅开后，放上笼屉，大火蒸4分钟
4
出锅
5
轻轻捏起，中间的角，装盘，开动!
