羊肉《胡辣汤》
简单
4人份
辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。 胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
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食材清单
其他
- 克花生
- 把粉条
- 朵木耳
蔬菜类
- 克黄花菜
调味品
- 克胡椒粉
豆制品
- 张豆皮
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水中放葱姜煮牛肉至熟切丁。
2
葱姜片炝锅加煮肉原汤。加入配菜（羊肉丁，金针菜，粉条，海带丝，豆发丝，煮熟花生米，）
3
盐鸡精白糖胡椒粉生抽老抽米醋调味。
4
勾芡淋香油装碗
