懒人蛋包饭（解决剩饭小妙招：D）
简单
4人份
家里剩下一碗米饭，不够两个人吃，突发奇想，加了一罐茄汁黄豆，做炒饭，再用鸡蛋包好，就够两个人吃的饱饱的了~~~最适合懒人了
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 一碗剩米饭
- 一罐茄汁黄豆（我用的是雄鸡牌）
- 少量现磨黑椒粉
- 少量黑芝麻
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把米饭和茄汁黄豆混合，炒热，洒上黑椒粉，提味
2
平底锅放点油，烧热，打2个鸡蛋，加点盐，搅拌好，倒入
3
待鸡蛋差不多凝固前，在蛋饼一半处，放入一半的炒饭，一面翻过去盖住，就可以上盘了
4
上盘后，洒上点黑芝麻，不但好看，还可以提味！（同样的做法，做第二人份，方便！开吃！！）
