香橙果仁蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋 6
- 克低筋面粉 70
- 克柠檬汁 10
- 克橙汁 75
- 克玉米油 30
- 克糖 60
- 瓜子仁 适量
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橙子一个，用盐搓果皮冲洗干净，刀子割出外面的橙皮，注意不能割到白色那一层，然后把皮切小块。再把橙子切成二半榨汁。
2
蛋黄和蛋白分开装，把装蛋黄的碗加进玉米油和橙汁搅匀，面粉过筛后再一起搅匀，最后加上切好的橙皮一起搅匀。
3
蛋白加柠檬汁打发到奶油状态，糖在打发蛋白的中途分三次加入，然后把蛋黄分三次加到蛋白拌匀即可
4
烤盘铺上硅油纸，倒入蛋糕糊，振几下，去掉气泡，再洒上瓜子仁，放入已经预热好170度的烤箱，调上下火150度，时间35～40分钟即可。
5
蛋糕烤好之后拿出来振几下，晾二分钟后取出烤盘，把蛋糕倒扣在架子上晾二分钟再撕开硅油纸，我用的是28✘28的烤盘，烤出来是这样子的。
6
大家可以根据自己喜欢把蛋糕切成条型或方块
