冬瓜排骨汤
简单
4人份
冬瓜排骨清汤是广东省的传统名菜，属于粤菜汤粥菜谱之一，以冬瓜为制作主料，冬瓜排骨清汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。冬瓜排骨清汤的特色：此汤味道清淡，利于清热。多在夏天饮用 ，具有清热祛湿，美容养颜的功效。
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食材清单
其他
- 250克排骨
- 500克冬瓜
- 少量味精
- 适量料酒
- 适量清水
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
