开水鸡蛋汤
简单
4人份
这快手的冲汤任何不会做饭的人都能做好，而且特适合需要带饭的上班族，可以在保鲜盒中放上鸡蛋和调料，只要用开水一冲就可以了（现在单位都有热水炉或者可以烧热水的饮水机），以前我上班带饭的时候就会在单位的私人物品柜里放点鸡蛋和调料，吃饭的时候冲上一碗~~~ 始终觉得这个汤的做法太简单了，所以没想过要写出来，现在发现大家还是比较喜欢又省时又省事的快手汤菜，就和大家分享一下吧~~
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食材清单
其他
- 1小勺葱末
- 1小勺虾皮
- 一个鸡蛋
- 几滴香油
- 大勺香菜末
蔬菜
- 少许紫菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散搅匀
2
将葱末、香菜末放入碗中，再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入，再放入香油和盐
3
将滚开的开水冲入，盖上盖子或盘子闷上半分钟就好了
