手工芋圆（0失败简易版）
简单
4人份
在所有空间里，最喜欢厨房。作为一枚对于甜品有执念的妹子，对芋圆是真爱，夏天吃冰，秋冬吃热，四季皆宜。每次小聚，都会给朋友们准备，成了必点菜单～操作简单，尽可能细的分享给大家～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克紫薯
- 300克红薯
- 300克芋头
- 450克（对应150克加入到芋头，红薯和紫薯当中）木薯粉
- 自定义牛奶或椰奶
- 自定义红豆，水果
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把芋头，红薯，紫薯都一起放到蒸锅蒸，蒸软（用筷子能轻松戳过去的程度）
2
全部用勺子捣成泥后，加入木薯粉和适量的水和成面团（少量多次，千万别加过了），做的时候手都是面，木有留图～把面团分成几份，搓成小条，然后根据自己喜欢均匀切块，如下图
3
切块以后的样子，夏天做的，所以提前把水果切好放到冰箱备用～～
4
水煮开以后再下锅，等到开了可再一次水，等到芋圆都浮起来，就好啦。煮芋圆同时准备好冷水或者冰水
5
把煮好的芋圆倒入到冷水中，口感更Q弹～
6
完成啦，加入椰奶或牛奶，时间允许还可以煮一些西米，红豆等加入～口感会更丰富。
