清新萝卜丸
简单
4人份
有句老话叫冬吃萝卜夏吃姜！顾名思义，就是冬天吃萝卜对人的身体好处多多，啥好处？咱也不敢乱说，问度娘。
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食材清单
其他
- 木薯淀粉
- 泡发香菇三、五朵
- 生抽
- 胡椒粉
- 萝卜
- 葱、姜、芹菜
- 虾米或虾皮
肉类
- 肉沫
调味料
- 盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个红皮萝卜好大，拔几个萝卜回去
2
看！我家的芹菜，绿油油哒。
3
剥几根嫩嫩滴芹菜回家做萝卜丸啰！
4
萝卜洗净擦丝，撒入适量的盐拌匀、刹水。
5
约十分钟后，把萝卜丝挤干水，这步是为了减少萝卜的辛辣味。
6
虾米是冰箱里的存货，也可放些虾皮或虾仁。姜、葱、芹菜、香菇切碎。
7
肉沫放生抽拌一下码味。
8
把步骤六的配料加入萝卜丝，调入胡椒粉拌匀。因萝卜丝已有盐味，后期不用放盐了。
9
加入木薯淀粉，粉量为可捏成团即可。
10
捏好的萝卜丸放入蒸锅，蒸锅刷不刷油都行。
11
水开计时15分钟。
12
开盖，馋了！赶紧先来一个！😂
13
夹出装盘。
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为了好看，撒些葱在上面，萝卜丸瞬间变得高大上😄
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做了几个没放虾的萝卜丸，因家人有不吃虾的。萝卜丝我加了点生抽。
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蒸熟后滴亚子。
17
撒上小葱。
18
为家人做一日三餐，也是一种幸福！
