丁仔小馒头
简单
4人份
小时候很喜欢旺仔小馒头，长大了其实依旧！有一天鼻孔鸡发给我一个食谱，顿时就下定决心要做这个~第一次做，最大的心得就是，千万不要揉太大个，大个容易开裂而且面粉味会比较重。快来一起制造童年回忆吧~这个也是宝宝最爱的零食哦！
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食材清单
其他
- 140克玉米淀粉
- 1g泡打粉
- 1个鸡蛋
- 20克低筋面粉
- 25克奶粉
- 40克黄油
- 一小勺蜂蜜
调味料
- 35克糖粉
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有粉类混合，过筛筛入盆中
2
鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散
3
将蛋液加入面粉碗中
4
再加入液化的黄油
5
拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
6
取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子
7
然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离
8
烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右
9
关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用
