美肌抗癌，茄红素满满的烤番茄菌菇牛肉酱拌面
简单
4人份
多吃番茄对皮肤很好，还能美白，茄红素对预防癌症，保护心脑血管都有好处，材料是两个人的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 150克小番茄
- 150克菌菇（你喜欢的任何菌菇）
- 300克面条
- 3个大番茄
- 一勺橄榄油
- 一勺黑胡椒
- 一头大蒜
- 一小勺罗勒碎
- 两大勺番茄酱
肉类
- 150克牛肉末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小番茄洗净对半切开，蒜拍开去皮，锡纸上涂上橄榄油，把小番茄和蒜摆进去，撒黑胡椒、罗勒碎、少许盐，200度烤30分钟。
2
烧一锅水，水里滴几滴橄榄油，把菌菇焯水2分钟左右。
3
番茄顶部打十字刀花，放进滚水里烫1分钟，捞出去皮，切小块。
4
锅里放上黄油，融化后加入牛肉末翻炒。
5
牛肉末炒熟后放入番茄炒出汤后，加番茄酱，加盖子小火炖5分钟左右。烧水准备煮面。
6
倒入菌菇，加盐和黑胡椒炒均匀。
7
煮熟面，倒入做好的牛肉酱搅拌均匀，把烤好的番茄和蒜摆上去。
8
再撒点黑胡椒，完成。
