紫苏炒八带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5只八带
- 料酒
- 泡椒
- 生抽
- 紫苏
- 老干妈辣椒酱
- 蒜
- 鲜辣椒
蔬菜类
- 姜
- 葱
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
八带鱼处理好后，淖水，稍打卷，就盛出，火候正好。
2
葱姜蒜炝锅，倒入豆瓣酱。炒出红油。
3
放入泡椒，鲜辣椒，辣椒酱，料酒，翻炒几下。
4
放入八带鱼，
5
最后临出锅时放入紫苏，炒软，盛出。
