🇰🇷韩式酱鸡脚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺韩式辣酱
- 1勺老抽
- 1勺芝麻
- 2勺生抽
- 5.6瓣蒜泥
- 半勺（可不放）孜然
- 酌情鸡爪子
调味料
- 1勺番茄酱
- 1勺白糖
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚凉水下锅放葱段姜片料酒八角花椒煮20分钟捞出过凉水剪指甲备用
2
煮鸡脚过程中调好酱汁和切蒜末
3
酱汁:两勺生抽一勺半韩式辣酱一勺老抽一勺番茄酱一勺芝麻一勺糖半勺孜然加半碗水搅拌均匀
4
热锅冷油下蒜末炒出香味 不用炒到金黄色 下鸡脚炒到蒜末变成金黄色倒入酱汁
5
倒入酱汁中火慢煮
6
煮到汤汁粘稠大火收汁
7
收好汁以后用筷子摆盘然后把锅中剩下的蒜末和红油倒在鸡脚最上边 然后表面洒一些芝麻就完成啦
