日式咸牛角包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 2个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 4克酵母
调味料
- 10克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做面包所需所有材料。全部入揉匀后，用保鲜膜盖上发酵至两倍大。
2
材料发酵好，中间戳个小洞，不回缩不塌陷，证明发酵好了。
3
面团拿出来，用切面刀分割成十个。揉成光滑的圆形的小挤子。
4
再全部搓成水滴形的。
5
然后在擀开，翻面从宽处卷起来。
6
所有依次步骤做好卷成牛角样，保鲜膜盖上稍微发酵。
7
预热烤箱130度十分钟。然后上下火200度烤28分钟左右。当当当，出炉。
