家常烧香菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大匙料酒
- 1斤香菇
- 2大匙花生油
- 2大匙蚝油
- 2大匙酱油
- 几滴香油
- 少许（如果没有高汤可以加清水）高汤
蔬菜类
- 一颗香菜
调味品
- 1小匙白糖
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净用水浸泡30分钟，香菜洗净备用
2
泡好的香菇去蒂，切成4半，香菜切末备用
3
锅中倒入油烧热至6成熟，加入香菇翻炒30秒，加入盐，继续翻炒30秒，加入料酒酱油蚝油白糖，加入高汤稍稍没过香菇即可
4
中火炖煮10分钟，然后转大火收干汤汁，加入香油后撒香菜末即可
