快手小确幸｜荠菜大馄饨
简单
4人份
用简单的原料也能做出家里的好味道。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 300克荠菜
- 40张馄饨皮
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 300g肉糜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜荠菜烫熟挤干切碎后和肉糜拌在一起，加鸡蛋顺时针搅拌，肉里放一些料酒、生抽、蚝油、盐调味。
2
馅料可以稍微多放一些，这样包出来比较丰满。
3
一个个包起，胖嘟嘟超可爱。
4
水开之后下馄饨，一般3-5分钟就可以了。碗里放高汤麻油，撒一些葱花。
5
其实是为了吃荠菜呀！😊
