简单快手山药饼
简单
4人份
将常用食材加入面食里，试试成品和纯面食做的有什么不同…… 朴实的外表，简单的制作，没有惊艳的味道，但有时候，我们需要这种细细的咀嚼和品味，品味它的朴实无华……
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食材清单
其他
- 150g山药
- 150克面粉
- 1个鸡蛋
- 2.5克酵母
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有材料
2
山药去皮切块上锅蒸10分钟至熟
3
加入白糖
4
压成蓉
5
加入面粉、鸡蛋
6
加入酵母时确保山药温度不要超过人的体温
7
揉成团
8
赶成约3mm的厚度，用杯子新出圆形
9
多余的面皮拿掉，继续上一个步骤，将所有面团做成圆形
10
直接摆入烤盘，不用刷油，静置15-20分钟左右
11
入180度预热好的烤箱
12
烤8分钟后翻面
13
再烤5分钟出炉
14
可以当主食
15
很松软