可爱鸡蛋吐司🍞饼饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 138克低粉
- 1克南瓜粉
- 25克全蛋液
- 25克杏仁粉
- 25克椰子粉
- 3克可可粉
- 4克水
- 50克细砂糖（不是糖粉，也不是粗砂糖）
- 60克黄油
调味料
- 28克细砂糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材
2
黄油室温软化到手可以压下去，用刮刀压压压～然后50g的细砂糖分三次加入～继续压压，翻拌
3
蛋液分三次倒入～😌每次都翻拌到和黄油完融合
4
筛入低粉～椰子粉～杏仁粉（可以不过筛）🤩
5
筛入各种的粉类后～用刮刀切切切～把粉和黄油切成一小块一小块～然后再翻拌就可以
6
分出170克在模具中压好～放进冰箱冷冻30分钟左右
7
剩下的大概是90g和3g的可可粉混合～
8
用保鲜膜包好，用擀面棍擀好后放冰箱冷冻，到黄色部分可以拿出来的时候，这个也可以拿出来啦！！拿出来之前预热烤箱185度🤓
9
30分钟后拿出来切块～我切成11块，烤箱烤180度20分钟（我的烤箱40升～）。你们要根据自己烤箱的脾气调时间！！烤箱小点的，时间要短点！！
10
拿出来后晾一晾～就可以做鸡蛋了！！！28g细砂糖倒进4g水里面，搅拌均匀，混好后放入裱花袋中～剪一个小小的洞洞，挤到饼饼上～蛋白部分全部挤好了，就把1克黄豆粉加入剩下的糖液中混合～再次装入裱花袋中挤蛋黄～
11
完成🥰😍😘
