家庭版自制辣椒酱
简单
4人份
从很小的时候开始，妈妈每年都会做我最爱的辣椒酱，没有很辣，但是比超市买的好吃多了，而且都是真材实料，特别下饭，现在分享给大家～
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食材清单
其他
- 1000g甜面酱
- 1500g醋
- 2500g红辣椒
- 25g香油
- 400g蒜
- 500g盐
- 50g味精
蔬菜
- 500g姜
调味品
- 500g白糖
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒，姜，蒜分别切碎，越细越好
2
将辣椒，姜，醋放入锅中，大火煮开
3
煮开后，加入甜面酱，蒜，白糖继续煮，直到煮开。
4
煮开后，用小火熬制30分钟，期间不停搅拌，以免糊锅
5
关火，稍微放冷之后加入香油，味精，盐，就OK了～
