免揉香甜巧克力面包
简单
4人份
挽救“懒癌晚期+嗜甜嗜巧克力+没有面包机的面包爱好者”，但急躁者勿入，发酵时间还是要有的......另外，由于无需使劲揉捏，口感啊松软程度什么的请不要和揉出手膜的或者有面包机的相比啊~这做出来的表面有点脆脆的，里面很软哦~ 此方子可以做两个手掌般大小的包子，做之前可以先看一下小贴士~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100-110g水
- 10g黄油
- 120g高筋粉
- 20g绵白糖
- 2g酵母
- 30g全麦粉
- 6g可可粉
- 按个人喜好巧克力豆（馅料）
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油和巧克力豆以外的所有用料混合均匀至无干粉状态。
2
把黄油加入面团，混合揉捏均匀。
3
放到温暖处或在烤箱30度发酵至两倍大，约1小时左右（南方这大夏天的我直接扔阳台发酵了→_→）。
4
拿出，拍扁排气，分成两份，每份稍微拉长压扁。
5
拉长压扁的面团上放满巧克力豆，卷起面团。
6
把卷好的面团排入烤盘，静置30分钟至1小时。
7
待面团稍变大即可放入烤箱180℃，20分钟。
