菌菇文蛤汤
简单
4人份
文蛤清火去热味道极其鲜美，菌菇味淡却清香自然，两者结合不需要丰富的佐料，就是一个词鲜香！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1颗红枣
- 少许香菇
- 文蛤
- 杏鲍菇
- 枸杞
- 白玉菇
- 茶树菇
- 袖珍菇
蔬菜类
- 生姜
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将文蛤用盐水浸泡去沙1小时然后洗净备用
2
杏鲍菇切片或者块，生姜切片待用
3
锅里放少许清水沸腾后加入洗净的菌菇煮1分钟后捞出放凉水冲干净，备用
4
另起一锅清水，放入姜、红枣、枸杞和菌菇大火煮沸然后小火炖20分钟
5
加入洗净的文蛤和少许几滴白酒
6
待文蛤“嘴”张开后加入适量盐煮半分钟即可
