香肠番茄香葱鸡蛋饼
简单
4人份
隔离期间，自己动手，丰衣足食
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食材清单
其他
- 100克水
- 1个西红柿
- 200克面粉
- 20克油
- 2个鸡蛋
- 8根小香肠
蔬菜类
- 1根小葱
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
多用途面粉
2
鸡蛋两个，一个活面时放，一个煎饼时再放。葱剪成葱花。番茄香肠最后放。
3
热油，油温不能太低，否则面饼无法成型。
4
面粉加鸡蛋加水加葱花。水多了加面，面多了加水。快速捣和。个人喜欢加糖，大部分人应该这里加盐。
5
摊饼，厚薄可以自己调整，厚的话要多烧一会儿。建议摊开一点
6
成型后翻面，不会掂锅的朋友可以用两把铲刀翻。放另外一个鸡蛋，打散。过3分钟再翻面。
7
同上步
8
略有焦黄就可以出锅了。我放了小香肠和番茄，荤素搭配。
9
Does it look yummy？
