s家的脱脂海参红烧肉
简单
4人份
减肥的时候又想大口吃肉 怎么办 看S家的红烧肉做法吧
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食材清单
其他
- 一把三奈八角桂皮
- 个八角
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切方坨 用叉子在肥肉部位戳满小孔
2
下锅爆肉
3
开始变黄后全部捞起 再戳一次小孔 这是脱脂的关键
4
爆至金黄
5
捞起 剩下的油倒掉
6
放进电压锅 加 老抽 生抽 料酒 姜 三奈八角 桂皮 盐 加入煮完海参的汤 电压锅闷肉模式三十分钟左右 开盖再倒回炒锅 大火收汁
7
发泡好的海参 必须软糯 参照 网上的干海参发泡方法 泡三天再煮熟
8
我家的红烧肉 基本没有肥肉 只有满嘴QQ的肉皮五花 看这身材
9
海参软糯
10
完成
