豆角炒土豆丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 大蒜
- 生抽
- 豆角
肉类
- 猪肉
蔬菜
- 葱姜丝
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝泡在水里去淀粉.豆角切段
2
肉切丝.葱姜丝.蒜末
3
葱姜丝爆香.放入猪肉丝翻炒至肉变色
4
烹料酒.糖酱油调色
5
放入豆角翻炒.加生抽盐调味.少加点水盖上锅盖焖至豆角熟透入味（豆角一定要熟透再加土豆丝.否则土豆丝烂了豆角还没熟透.因为豆角不容易熟与入味）
6
加入土豆丝翻炒至透明.加少许盐调味
7
最后加蒜末翻炒均匀.出锅
8
装盘开吃