好吃又简单的凉拌鸡丝
简单
4人份
上周到好朋友家玩，她做的凉拌鸡丝超级好吃，今天休息自己也做了一个💕
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食材清单
其他
- 油辣椒3勺
- 生抽2勺
- 盐6克
- 花椒面少量
- 蒜两瓣
- 香油2勺
- 鸡腿1个
- 黄瓜1根
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉菜第一步:熟一碗好吃的油辣椒（红油）是关键，把辣椒面倒入碗中加芝麻、少量的盐和水搅拌均匀，将加八角、香叶、花椒的油分三次倒入碗中，边倒边搅，一碗好吃的辣椒油就做好了。
2
第二步:准备以上材料，锅中加水、鸡腿、少量料酒、姜片2片、蒜1块加入锅煮熟，取出放入凉水盆中，待常温撕成鸡丝备用；黄瓜切丝备用；
3
第三步:找一小盆加入鸡丝、黄瓜丝、生抽两勺、油辣椒3勺、蒜末（夏天可以多一点）、盐6克、香油两勺、花椒粉少量，拌匀即可。
