泡椒黄辣丁
简单
4人份
百变泡椒，做什么菜都可以，鸡 鸭 鱼 通用，今天买了黄辣丁，不知道这种鱼是不是只有四川才有，鱼肉没有小刺，肉极其嫩，价格也比普通鱼儿贵些
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食材清单
其他
- 1小节藕
- 1根黄瓜
- 2个土豆
- 2斤黄辣丁
- 卤爷泡椒酱
- 大瓶农夫山泉矿泉水
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去购买鱼的时候就让师傅给处理好，拿回家后清洗干净，在用盐腌制一会，再准备别的食材，把黄瓜 土豆 藕 切成条备好，想吃什么蔬菜就准备什么，没什么讲究的，葱和香菜切好备用，把购买卤爷的泡椒酱装碗里备用，它家酱料比较多，自己在家做可以分两次使用，食材都准备好了，把矿泉水到，锅里烧开
2
水烧开后把泡椒调料包放进去烧开，记住了卤爷的泡椒酱料有两袋，先把调料包煮开，把素菜放进去煮熟
3
煮熟后的素菜捞出装碗里备用，再将卤爷带泡椒的那袋酱料倒入锅里烧开，再将准备好的鱼放锅里煮开，如果你购买了牛蛙 或者任何食材，煮熟即可
4
煮熟后食材连同汤汁一起倒入刚煮好的素菜碗里，最后撒上葱花和香菜即可，这道泡椒黄辣丁就做好了
