家常煮粉
简单
4人份
妈妈的味道，记忆中的味道。。。炎热的夏日，吃饭实属无味，来碗家常煮粉吧。。。
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食材清单
其他
- 1颗蒜苗
- 250g老家米粉
- 2稞上海青
- 3元左右猪肉
- 6朵香菇
蔬菜类
- 少许姜
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的米饭用清水泡两个小时，不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水跑出来的粉更q,长
2
猪肉用淀粉，料酒，盐，生抽腌制下待用，香菇，青菜，蒜苗，姜，切好备用
3
锅烧热，倒油，放入蒜苗爆香，加入猪肉翻炒，炒至断生，加入香菇继续翻炒，加入青菜，炒一段时间后加入清水，烧开后加入泡好的粉干，加耗油，一点麻油，一点辣椒酱（这三者可要可不要），
4
尝下味道，快要起锅前加入鸡精。。。大功告成
