大重九调料版水煮鱼
简单
4人份
一直特别喜欢我的厨师姨夫做的水煮鱼，今天偷了个师，就偷偷分享过来啦～
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 3勺味精
- 5勺淀粉
- 大重九水煮鱼调料
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜
- 若干蔬菜
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼去内脏洗净去鳞并剃去鱼骨
2
将鱼骨鱼头剁成小块备用，将鱼肉放进盆里加入料酒，味精，淀粉进行拌匀并腌制
3
锅中加入水煮沸后下入青菜，焯一会捞出放入盆底备用，下入鱼头鱼骨，煮熟后将大重九酱包加入水中，煮沸后下入鱼片，鱼片熟后将鱼肉带汤一起倒入盆中
4
将大重九干料包倒在上面，锅内热油，泼油～鲜香麻辣的水煮鱼就做好啦～
