无吉利丁版,这款配方参考厨友abysmo,是之前博友推荐给我的。 稍作了些调整,成品口感轻盈,入口丝滑,淡淡的咖啡味,以及若隐若现的酒味; 因为还加了蛋黄,味道不会显得单薄,大大の满足。 这款甜点虽然可以成型,但是毕竟没有添加吉利丁,不适宜外带。 ----- 手指饼干做法戳----https://www.xiachufang.com/recipe/103393841/ ---- 🌟模具:直径7cm和9cm圆形慕斯圈,高5.5cm,外加一个玻璃杯。
443.0 卡
8.0 克
39.0 克
74.0 克
10.0 克
8.0 克
386.0 毫克
B,A
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息