奶香咖喱南瓜鸡
简单
4人份
咖喱绝对是便当的不二之选，油脂和食材在经历数小时的漫长缠绵后，会变得更加美妙的和谐。牛奶与咖喱更是非常奇妙的组合，咖喱的浓烈气息与牛奶的醇厚香甜相互运化调和，最终幻化成温柔丰满的味觉体验。今天这款奶香咖喱南瓜鸡，我用的是金典有机奶，咖喱的浓烈、有机奶的浓厚醇香，加之南瓜的甘甜，鸡肉的鲜美，层次丰富，每一口都回味无穷。上班，带一份用爱烹饪的健康有机便当，再冰冷的办公室也会瞬间变得像家一样美好。
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食材清单
其他
- 1大勺咖喱粉
- 1杯金典有机奶
- 2瓣大蒜
- 少许辣椒
肉类
- 1只鸡腿肉
蔬菜
- 1个小南瓜
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料，将鸡腿洗净剔骨，小南瓜不必去皮，如使用大个南瓜可能要先去皮
2
鸡腿肉切成厚片，南瓜切块，洋葱姜蒜切碎，辣椒切小
3
锅内热油，先下入葱姜蒜煸炒出香
4
再加入鸡腿肉和辣椒一起翻炒至洋葱金黄透明
5
加入南瓜翻炒均匀后加入咖喱粉再次翻炒均匀
6
锅内加没过食材的水量盖盖儿炖煮20分钟
7
开锅盖加入半盒金典有机奶
8
大火炖煮收汁至喜欢的程度即可
