西葫芦鸡肉包子（太阳谷菜谱）
简单
4人份
每次给家人做包子除了猪肉羊肉就三鲜包，今天我用太阳谷鸡胸肉和西葫芦猪肉给家人包了一顿包子加入了鸡肉的包子特好吃特香家人赞不觉口吃了很多，说这包子可真香，特别喜欢。
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食材清单
其他
- （2）面团
- 一个家乐浓汤宝
- 一斤猪肉馅
- 半个（1）西葫芦
- 适量中筋面粉
- 适量五香粉
- 适量凉白开水
- 适量料酒
- 适量水
- 适量玉米油
- 适量白胡椒粉
- 适量禾然有机酱油
- 适量老抽
- 适量花生油
- 适量酵母
- 适量香油
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（2）我都写的适量根据你家吃的量来揉面，所以我写适量，我揉了800克面粉加水糖酵母玉米油，揉成光滑面团进行一次发酵。
2
太阳谷鸡大胸一块清洗干净，切剁成肉泥放入猪肉馅里，加入葱姜末，家乐浓汤宝切小丁放入馅里面，放入香油搅拌均匀，在放入有机酱油，老抽，盐，糖，花生油，五香粉，料酒，白胡椒顺时针搅拌均匀，分三次加入半小碗水搅拌均匀就可以。
3
我放入了半个小西葫芦，把它去皮去籽清洗干净擦成丝，挤干水份放入馅料里搅拌均匀。
4
馅料搅拌好备用，面团发酵好就可以开始包了。
5
漂亮好看的包子包好了，包好的包子进行二次发酵，发酵好了就可以蒸了，水烧热，中大火蒸16分钟，蒸好后等3到5分钟接锅就可以，也可以根据自己做的包子大小调节蒸的时间蒸熟。
