小豆腐顿樱菜

简单 4人份

自从来了国外、就再也没有吃到过家乡的小豆腐了 偶然在超市发现了豆腐渣… 立刻买回家制作起来(其实吧、小豆腐是不过滤的豆浆制作的) 家里喝豆浆剩下的豆腐渣丢掉怪浪费的、豆腐渣含有大量的粗纤维、对人身体很好、还可以治疗便秘 樱菜也可以用替换成腌制的萝卜茎、盖菜等

小豆腐顿樱菜
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食材清单

其他
  • 400g樱菜咸菜
  • 500g豆腐渣
  • 少许水
  • 少许油

营养成分

热量

391.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

10.0 克

7.0 克

378.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把樱菜咸菜大概切几刀

2

锅里加入油、油烧热后加热樱菜炒几下

3

加入豆腐渣、炒几下、加入少量的水我大概加入了300g左右、稍微稠一点就行(我用的豆腐渣特别的干、所以加入的水比较多、如果你用的豆腐渣比较稀、可以不加或者少加)

4

开锅在炖一会、就可以了、单独吃或者在配点蘸料(酱油、洋葱、辣椒油、味素、香菜一拌匀)

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