红丝绒裸蛋糕胚
简单
4人份
集颜值与口感于一身的红丝绒蛋糕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克红曲粉
- 40克低筋面粉
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 50克牛奶
- 6寸蛋糕模具
- 8克玉米淀粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备好材料，将蛋白和蛋黄分开
2
混合材料用家用手动打蛋器，最后加入红曲粉步骤可换成刮刀
3
到打发蛋白步骤，可开烤箱预热，每个人烤箱不同，温度不同，自行调节也行（不需要太高温度，容易焦）
4
打发至勾尖状态即可
5
三分之一加入到蛋黄酱中混合后，方便所有材料混合
6
全部混合后倒入模具
7
镇出气泡即可进烤箱
8
出炉后得马上倒扣防止回缩，放凉即可
9
脱膜后切块即可，平时在家自己吃，没有挤奶油也没有装饰，我这一次的教程是没有做装饰的
10
如果制作成裸蛋糕的话是酱紫的，将蛋糕胚分三层，再挤奶油装饰～
