懒人版意大利面酱【素的～】
简单
4人份
最近迷恋意大利面，但是夏天不喜欢吃肉，所以自己研究了这个，比想象的好吃😂
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食材清单
其他
- 1.5勺香醋
- 1人份意大利面
- 1瓣大蒜
- 1茶勺淀粉
- 2个【小的】西红柿
- 2勺生抽
- 五分之一个茄子
调味品
- 1白糖
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切丁
2
两个西红柿
3
【为什么切这么大呢，因为不想烧开水去皮】
4
锅烧热放油，放茄丁，放盐【这里尽量用小火】
5
炒至茄丁变软，盛出。
6
下西红柿，略微翻炒一会，下混合好的调料【生抽＋香醋＋白糖＋淀粉＋1碗清水】继续翻炒。
7
再把茄丁放回去。
8
翻炒过程中，用筷子把西红柿皮挑出即可。
9
煮至汤汁粘稠，西红柿软烂，放大蒜碎。翻炒均匀，出锅即可。
10
煮好的意大利面～
11
搞定喽~
12
开吃✌
