东北茄子拌土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 生抽
- 茄子
- 蒜
- 香油
蔬菜类
- 葱
- 香菜
调味料
- 豆瓣酱
豆制品
- 辣豆瓣酱
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子去皮切细长条，土豆去皮切块，蒸十五分钟
2
切蒜泥，加入豆瓣酱、辣豆瓣酱、生抽、香油，搅拌均匀
3
茄子土豆出锅，加入葱花香菜，倒入调好的酱汁，搅拌均匀
