炸牛奶学做之笔记
简单
4人份
1、借鉴别人的经验学做并记录。 2、本次条状切得太粗，下次改进。
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食材清单
其他
- 1汤匙炼奶（可加可不加）
- 300克牛奶
- 30克玉米淀粉
- 牛奶糊食材：
- 裏牛奶糊食材：
- 适量玉米淀粉
- 适量面包康
- 适量鸡蛋液
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将牛奶糊食材（牛奶、玉米淀粉、糖、炼奶）倒入锅中混合好后开小火不断搅拌，直接变成糊状且有大气泡。
2
2、倒入容器，放冰箱冷藏至凝固。
3
拿出凝固好的牛奶切成条状后先裹上玉米淀粉，然后裹上全蛋液。最后裹上面包糠。
4
锅热油后放入炸1分钟左右捞出便可。
