四喜烤麸
简单
4人份
四喜烤麸是非常经典的上海家常菜，有着诱人的颜色，醇厚的滋味，典型的上海咸甜味。所有的食材充分吸收了汤汁的味道，美妙滋味不可言喻。 今天的食谱有分两部分组成。先是烤麸制作，再是四喜烤麸制作。如果觉得麻烦，也可以直接在菜场或者超市购买烤麸成品。但市场上买的烤麸和自己做的口感上差异很多，自己做的比较有嚼劲，市场上买的软软的。
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食材清单
其他
- 100克阮谷粉
- 160克清水
- 3克酵母粉
- 适量小鲜露
- 适量木耳
- 适量花生
- 适量蘑菇
- 适量豆腐干
- 适量酱油心生
- 适量香菇
- 适量黄花菜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
