【日本豆腐烧金针菇】嫩滑筋道，饱满多汁，无敌好吃！
简单
4人份
日本豆腐烧金针菇，做法简单，豆腐嫩滑，金针菇饱满多汁，无敌好吃超级下饭。 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！
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食材清单
其他
- 150克金针菇
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3瓣蒜
- 5条日本豆腐
- 适量淀粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：日本豆腐切块，裹上薄薄一层淀粉，金针菇撕成小捆，大葱葱茎和葱叶分开切段备用。
2
调料汁：碗中加入2勺生抽，2勺耗油，1勺白糖，适量盐，搅拌均匀至糖和盐完全融化备用。
3
锅中烧油，小火煎日本豆腐，煎得时候用筷子推一下，防止粘连，两面都要煎，煎至两面金黄用筷子夹出备用。
4
锅中剩油，下入蒜片，大葱茎爆香，下入金针菇菇。
5
把金针菇炒软后，倒入步骤2的料汁，再加入半碗清水，炒均匀。
6
下入煎好的日本豆腐和葱叶段，盖上锅盖小火焖煮3分钟。
7
焖煮3分钟过后就可以关火起锅啦！
8
这道日本豆腐烧金针菇已经制作完成啦，色泽诱人，香气扑鼻，吃起来嫩滑筋道，饱满多汁，真的超级下饭，无敌好吃！
