香蕉薄饼【孔老师教做菜】
简单
4人份
早餐，很多人常常抓耳挠腮，来回那么几样吃来吃去太单调，想换点新鲜的，又不知道吃点啥好。那今天就再分享一道简单快手，软糯香甜，回味无穷的香蕉薄饼。 香蕉薄饼你也可以叫它香蕉松饼，相信我，只要你做了，肯定会深深爱上它的。加入了香蕉泥的薄饼，自带天然甜味，无需再另外加糖加油，很健康！ 只需要花十几分钟就能做好的小饼，金黄金黄的，口感软软嫩嫩，孩子会一个接一个吃得停不下来的。周末的早餐，你可以拥有它~
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食材清单
其他
- 纯牛奶70克
- 面粉80克
- 鸡蛋1个
水果
- 香蕉1根
调味品
- 盐1克
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉切薄片。（香蕉选用熟透的，没有熟透的香蕉做出来不够甜，会少了香蕉的香味。）
2
用工具捣成香蕉泥。
3
加入1个鸡蛋。
4
再加入牛奶和盐。
5
搅拌均匀。
6
最后加入面粉。（这款饼的口感是软糯糯的，如果想要更加松软的口感，可以加少许泡发粉。）
7
慢慢地搅拌均匀。
8
面糊具有流动性，像浓稠一点的酸奶状态。（面糊太稀的话会变薄饼，太绸样子不好看。）
9
不粘锅烧热，刷上上薄薄的一层油。
10
转小火，舀一勺面糊到锅中。（中途不要添加面糊，一次性完成。）
11
可以轻轻晃动锅体，让饼受热均匀，看到饼表面有小气孔就可以翻面了。
12
翻面后再煎1分钟就可以取出。饼要一个一个煎好，不要图块。煎好所有的香蕉松饼，配上水果、坚果和酸奶，一份营养美味早餐就有了哦
