芒果乳酪慕斯
简单
4人份
这个蛋糕，不想再成做镜面果冻那种，就在表面上堆了纯芒果泥，想做成柔软自然的效果，但是胶放得有些多，看上去比较硬，视觉感受不咋太好。 有两个先看过的朋友，不约而同提出疑问：表面为啥不平？虽然我两次解释：我本来就没打算抹平……但这个不约而同，导致我的自信心受到了极大的打击。千万不要再有人问我：表面为啥不是平的呢……为啥呢，为啥呢…… 但是这个蛋糕味道真是很不错很不错，很芒果很芒果。至于表面，下回试试，一个大芒果加1/4小勺鱼胶（这次是一勺）应该就可以，不致于流动，口感又是软的……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4小勺鱼胶粉
- 150克奶油奶酪
- 150克淡奶油
- 1个大芒果
- 250克芒果泥
- 30克黄油
- 80克去芯奥利奥饼干
- 一片可可戚风蛋糕片
- 适量切块芒果
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
