肉丝炒尖椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克瘦肉丝
- 15克生抽
- 15克食用油
- 3-5克老抽
- 4个尖椒
- 5克蚝油
- 少许白胡椒
- 适量料酒
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉丝用料酒、生抽、姜末和白胡椒腌制备用，尖椒切丝备用。
2
食用油放入主锅，3分～120度～小勺爆香。
3
放入腌制好的肉丝，5分～V～反转速度1拌炒，2分钟后放入生抽、老抽、蚝油，最后2分钟放入切好的尖椒和盐，铃声响起，就可以盛出享用了，可以全程不盖量杯盖。
4
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