凉拌西兰花（有秘诀）
简单
4人份
色香味俱佳～
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 1朵西兰花
- 大蒜
- 少量食用油
- 李锦记薄盐生抽
- 芝麻油
- 蚝油
- 随自己喜欢添加白醋
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把凉拌汁调好
2
红辣椒和大蒜子切碎，倒入适量芝麻油，李锦记薄盐生抽，李锦记蚝油，少许白醋腌制备用
3
因为生抽和蚝油都有咸味，所以不需要再放盐
4
秘诀一：李锦记薄盐生抽，凉拌必备
5
锅里放水加几滴食用油和一小勺盐烧开
6
秘诀二：加一点点油可以让西兰花颜色更青翠
7
把西兰花放到烧开的水里面烫好，捞出后立马过冷水
8
秘诀三：过冷水可以让西兰花保持脆脆的嫩嫩的口感
9
过了冷水的西兰花切成适量大小摆盘
10
将调好的凉拌汁均匀地浇在西兰花上面就ok啦！
