笋干炒腊肉
简单
4人份
四川姐姐寄来的腊肉，邻居姐姐分享的江西笋干，成就了这道令人回味无穷的美味小炒。原料的前期处理略显复杂，可为了好吃的咱就不能嫌麻烦，对不？炒好后香气四溢，油润丰腴，笋干吸收了腊肉的油香，再加上郫县豆瓣特有的浓郁酱香，不说了，我要添饭去了…
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食材清单
其他
- 1勺郫县豆瓣
- 2-3根蒜苗
- 2个红辣椒
- 3-4瓣蒜
- 4-6块笋干
- 适量油、香油、生抽
肉类
- 1小块腊肉
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
