菠萝吃出新花样，硬菜主食甜点全包啦
简单
4人份
菠萝做菜，谁吃谁爱。
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食材清单
其他
- #
- 1个鸡蛋
- 1勺蜂蜜
- 200g米饭
- 30g黄油
- 60g火腿肠
- 60g菠萝
- 60g蔬菜粒
- 75g黄油
- 80g白砂糖
- 90g低粉
- 适量培根
- 适量淀粉
- 适量菠萝条
- 适量菠萝片
- 适量面包糠
- 适量黑胡椒
调味料
- 10g冰糖
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一、什锦菠萝饭
2
1.菠萝对半切开，挖出果肉。
3
2.火腿切丁。
4
3.米饭200克，鸡蛋1个，盐少许，搅拌。
5
4.锅中倒油，倒入米饭，火腿丁60克，蔬菜粒60克，菠萝丁60克，搅拌均匀。
6
5.放入菠萝碗中，完成。
7
二、菠萝培根卷
8
1.菠萝盐水浸泡。
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2.铺培根，放菠萝条，包裹卷起。
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3.融化黄油30克，放入培根卷，煎至双面金黄。
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4.撒黑胡椒适量，完成。
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三、焦糖菠萝派
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1.黄油隔水融化。
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2.鸡蛋1个，黄油65克，白砂糖40克，搅拌。
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3.低粉90克，搅拌成糊。
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4.黄油10克，白砂糖40克，蜂蜜1勺，搅拌融化，熬至焦糖色。
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5.倒入蛋糕盘，摊平。
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6.铺菠萝片，铺面糊，烤箱180度烤40分钟。
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7.完成。
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四、黄金菠萝圈
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1.冰糖10克，水适量，菠萝片煮熟捞出。
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2.晾干。
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3.鸡蛋1个，打散。
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4.裹淀粉，蛋液，面包糠。
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5.热锅凉油，炸至双面金黄。
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6.大火炸熟，裹白砂糖。
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7.完成。